2018年度・今週おすすめのチーズをご紹介!


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※取扱い商品のほとんどが輸入品のため、為替の変動等の理由により、予告無く価格を変更することがあります。
※数に限りがあります。売り切れの際は、ご容赦ください。

***モンテドラーゴのドメインができました。***
 http://monte-dorago.com

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18.02.28 情報

平昌オリンピック閉会でメダルラッシュに沸いた寒い2月も終了。予兆も感じられないのに桜開花予想が発表されて待ち遠しい思い。水やりの不要なほど間隔長いはず、しかし今季はカラカラ乾燥。真ん中で月替わり週、気温も少しずつ上がって久しぶりの雨予報、暖かい恵みの雨になるとうれしい。

さて今週のおススメは

*「トム・ド・ラカイユ

 オーヴェルニュ圏ラカイユ社のやさしい青カビチーズ。

*「ブラン・デュ・マキ

コルシカ島羊乳ハーブチーズ今季初入荷!

*「クール・ド・ティエラッシュ・フェルミエ

エストラゴン入りハート型ウオッシュチーズ再入荷。

*「トコだけ手帳2018年版」マダムも愛用!

予約受付中!

この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

 


18.02.21 情報

2月半ば過ぎても寒さ厳しい日が続き、日本海側は変わらず雪マーク。太平洋側は晴れているけれど、風が冷たい。とはいえ立春過ぎからは春告げる探しものあれこれ。サクラ色に惹かれて先ずは桜もち、やっぱり食べものが先立ちます。

さて今週のおススメは

*「クロタン・ド・シャヴィニョール

 定番小さな山羊チーズ若め熟成さわやか。

*「アイリッシュ・ポーター

アイルランド黒ビールと一緒にどうぞ。

*「ブルー・ド・ラカイユ

フランスオーヴェルニュ圏の青カビチーズ。

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18.02.14 情報

ハッピーヴァレンタイン!!先月末からヴァレンタインに合わせたショコライベントが各地で大賑わいのようす。年々来場売上げが更新されていくそうな。可能な限りお出かけ〜買いもの女子パワーに元気もらいます!。

さて今週のおススメは

*「ブリ・ド・モー

 大型白カビチーズ、食べごろ熟成。

*「クール・ド・ヌーシャテル

ハート型白カビチーズをどうぞ。

*「ピエール・ロベール

こってり濃厚クリーム白カビチーズ。

 


18.02.07 情報

温度変化に備えて何枚も重ね着さらにカイロも入れても寒い〜毎日です。外気温が上がらず店内なのに午前中は冷えこんでます。朝イチは冷蔵庫内のほうが温かく感じるほど。立春過ぎても今季はまさに暦の上だけ〜の状況です。極寒の中、冬季五輪始まります!アツくなるかな。

さて今週のおススメは

*「プティ・クール・ヌー

 小さなハート型チーズ今年も入荷です!

*「ブリ・オ・グラン・マルニエ・クープ

マスカルポーネとグランマルニエをサンドした白カビチーズ。

*「クール・ド・ティエラッシュ・フェルミエ

エストラゴン入りウオッシュチーズ、ハート型。

 


18.01.31 情報

今年の冬の寒さは、各地で例年を上回る記録続き。雪に慣れている所でさえも滞る寒波に混乱になるほどです。天気予報がちょっと大げさかも?!と思ったことに自戒して、情報収集と判断が大事です。インフルも風邪も流行ってます、ご留意くださいませ。あったかくしましよ。

さて今週のおススメは

*「デリス・パパイヤ

 ドライパパイヤとフレッシュチーズでケーキのような美味しさ。

*「コンテ・ド・モンターニュ

18ヶ月以上熟成大型チーズうま味たっぷり。

*「アッペンツェラー 紫ラベル9ヶ月以上熟成

香り味わい華やかに秋冬シーズンチーズ。

マンスリーフラワー

バレンタインカラーです!

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com

 


18.01.24 情報

天気予報どおりに関東全域で雪になりほどほどの積雪量になった週明け月曜日。心構えがあったにしても窓を開けて、思わず確認しちゃうびっくり景色。翌日の晴天が雪解け早くほっとひと安心。ただ日陰の凍結路面に要注意です!

さて今週のおススメは

*「アルスア・ウジョア

 スペイン産のむっちり柔らかチーズ。

*「ピエール・ロベール

 こってり濃厚クリーム白カビチーズ。

*「ボスケット・アル・タルトゥーフォ

 トリュフ入り牛・羊混乳チーズ。

 


18.01.17 情報

年明けから大寒波到来〜所によって大雪に見舞われた地域でもひと息ついたもよう。ココは晴天続きで、カラカラ乾燥地帯。お肌には適度の湿度が必要なことが身をもって実感できるほど、からっ風も吹いていっそう厳しい場所です。午後からの雨で久しぶりに恵みの雨がうれしい!

さて今週のおススメは

*「サンマルスラン・フェルミエ

 ミルクの味わいそのもの小型で柔らかいソフトチーズ。

*「チット

 山羊乳のフレッシュチーズ。

*「ウブリアーコ・セッコ

 白ワインプロセッコに漬け込んだ酔っ払いチーズ。

 


18.01.10 情報

2018年 新年おめでとうございます。本年もご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

さて今週のおススメは

*「グッチョ

 イタリア産牛・羊乳白カビチーズ。

*「ラクレット

溶かして美味しいチーズといえば、コレ!

*「パルミジャーノ・レッジャーノ

赤牛・白牛熟成違い食べ比べ限定セット!¥2,000
ただ今準備中!

マンスリーフラワー

季節の花をお楽しみください

花扇」http://www.hana-ougi.com

 


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