2022年度・今週おすすめのチーズをご紹介!

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※取扱い商品のほとんどが輸入品のため、為替の変動等の理由により、

予告無く価格を変更することがあります。

※数に限りがあります。売り切れの際は、ご容赦ください。


22.4.28 情報

人気のハードチーズ2種を22%OFF、3・4・5の3日間限定です。
GW中は休みなしで営業中。ご来店お待ちしております。


5月5日、22周年感謝祭!

*「コンテ ド モンターニュ18ヶ月以上熟成

 フランス産 '20,7月製造、多様性の味わい。

*「ゴーダ長期熟成

 オランダ産、粒々白い結晶うま味たっぷり3年熟成。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


*「 チーズのサブスクリプション

おすすめチーズが毎月届きます。込み込みSETが便利!期間や、コースは自由。毎日の活力にチーズを!


チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


22.4.20 情報

4月半ば過ぎ花のあとの気づきが遅いのは例年のこと。桜ばかりに奪われていたら取り残された気分。いつの間にか鮮やかな新緑に包まれて初夏の香り。早くも大型連休は来週から、GW中は全営業です!


さて今週のおススメは、フランス産ブルーチーズ!

*「フルム ダンベール

 ねっとり穏やかな青カビ初めての方にも。

*「ブルー ドーヴェルニュ

 産地オーヴェルニュの名前をもつ人気もの。

*「ロックフォール」

 羊乳ブルー代表、パピヨンカルルお好みをどうぞ!

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


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おすすめチーズが毎月届きます。込み込みSETが便利!期間や、コースは自由。毎日の活力にチーズを!


チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
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22.4.13 情報

4月の天気はまだ不安定、初夏を感じたあとに10度以上の気温差にコートも必要。北へ向かえば残雪とさくらあり、花だよりと新緑の季節はまだまだ続く。行楽シーズン!


さて今週のおススメは、イタリアフレッシュチーズ!

*「リコッタ

 美味しさそのままフルーツ蜂蜜でデザートにも。

*「マスカルポーネ

 甘みほんのり軽やかなクリーム。

*「モッツアレッラ

 バジルトマトカプレーゼ定番、プロシュートにも。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

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チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
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チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


22.4.7 情報

週明け曇天雨天からの晴れ間がもどりうれしいお天気。今年は花持ちよく見ごろ長いかも。各所で見つけるサクラ色の中、入学シーズン到来。新しい生活応援!!


さて今週のおススメは、世界3大ブルーチーズ!

*「ロックフォール」

 フランス羊乳パピヨンカルルお好みをどうぞ!

*「ゴルゴンゾーラ

 イタリア牛乳ピカンテ&ドルチェ味わい違い2タイプ。

*「スティルトン

 イギリス牛乳大理石模様に広がる青カビの風味は格別。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


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チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


22.3.31 情報

開花だよりに気温ぐんぐん思いきや、朝夕は花冷えもあり。体温調節、重ね着できるように油断大敵です。週末はお花見賑わいお出かけ、天気予報要チェック!!!


さて今週のおススメは、うれしい定番チーズ入荷です。

*「ガレ ド ラ ロワール

 人気のやさしいウオッシュタイプ。

*「カマンベール

 白カビといえば定番、認知度NO1。

*「ブリ ド モー

 歴代の王に愛された元祖白カビ、食べごろ熟成。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
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22.3.24 情報

暑さ寒さも彼岸までどおり、春の準備が整い開花便り。すぐあと続く冷たい雨雪の気温低下に電力需給の心配。日々の暮らしの幸せを噛みしめ平和の願いあらたに!


さて今週のおススメは、スペインハードチーズ!

*「ケソ マンチェゴ

 羊乳のうま味とコク9ヶ月熟成。

*「オベハ アル ロメロ

 羊乳の外皮を覆うローズマリーの香り。

*「サン シモン ダ コスタ

 外皮の茶色のスモーク香と特徴的な円錐形。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


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おすすめチーズが毎月届きます。込み込みSETが便利!期間や、コースは自由。毎日の活力にチーズを!


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ご用意いただけると安心です!!


22.3.17 情報

この数日の暖かさになれたところで、低気圧や前線が近づき逆戻り。週末に回復したら開花も早まる?!梅と早咲きの河津桜がお先に見ごろでお花見できます。2週ぶり、フランスチーズだけ少し入荷あり!21日祝日は営業です!


さて今週のおススメは、定番の白カビチーズ!

*「ブリ ド モー

 歴代の王に愛された白カビ元祖、ちょっと若めな熟成。

*「プティ ブリ ポワブル

 粗挽き黒胡椒がアクセント。

*「カマンベール

 250gの個売りサイズ、イチゴと合わせてどうぞ。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


*「 チーズのサブスクリプション

おすすめチーズが毎月届きます。込み込みSETが便利!期間や、コースは自由。毎日の活力にチーズを!


チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


22.3.10 情報

週末にかけて一気に春の暖かい予報。桜の開花も順調でしょうか。同時に花粉注意報もあり目や鼻がむずむずかゆい。薄手の上着で過ごせる快適さを歓迎しつつ、手放しで喜べない春の憂うつ?!元気にお会いしましょう!


さて今週のおススメは、ハードチーズ!

*「コンテ ド モンターニュ18ヶ月以上熟成

 '20,5月製造、熟成の味わい多様

*「パルミジャーノ レッジャーノ

 熟成定番チーズ、結晶化した白い粒々がうま味凝縮。

*「ゴーダ長期熟成

 オランダ産、粒々白い結晶うま味たっぷり3年熟成。

少しだけ入荷、ホワイトデーにどうぞ!

*「プティ クール ヌー

 わずか25gの小さなハートの白カビチーズ。

*お知らせ*
欧州からの航空便の定期入荷で、チーズ各種をご案内。
この2年間は世界中がコロナ禍での戦い、ようやく先がみえてきたところにロシア・ウクライナ情勢の悪化により欠航や遅延の影響があり、欠品になっています。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


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チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


22.3.3 情報

長く続く制約の中、漫然と過ごしがちな日々は平和な日常。国際情勢の緊迫した過酷な情報を知り、渇を入れられた思い。ワクチン追加接種で、せめての各自の自衛かな。皆様と元気にお会いしましょう!


さて今週のおススメは、入荷再開のイギリスチーズ!

*「アップルパイ チーズ

 りんご・レーズン・シナモンを混ぜ込んだほろっとケーキのよう。

*「スティルトン

 目が詰んだ中身と青カビの風味は格別。

*「シュロプシャー ブルー

 鮮やかなオレンジ色の生地が特徴的。

各国定番ブルーがようやく揃いました。

*「トコだけ手帳2022年版」マダムも愛用!


この春からすぐ使える4月始まり手帳。

詳しい内容については、こちらをどうぞ。

*「 ソフトクリーム 」好評です!

チーズ屋ならではのスペシャルトッピング。
テイクアウトのオリジナル商品です!


*「 チーズのサブスクリプション

おすすめチーズが毎月届きます。込み込みSETが便利!期間や、コースは自由。毎日の活力にチーズを!


チーズは冷蔵品です。お持ち帰りに保冷バック等
ご用意いただけると安心です!!


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