種類:セミハード・ハードタイプ

 

セイジ・ダービー
(Sage Derby)

 名前のとおり、ハーブのセージが折り込まれているチェダーチーズタイプ。 鮮やかなグリーンが大理石模様をつくり、固くしまった質感です。 セージのわずかな苦味と香りが、チーズの味わいを引き立たせています。

イギリスが持つ、オリジナルチーズのひとつです。

産 地  イギリス ヨークシャー地方

原料乳  牛乳製

価 格  100g・・・・・¥1,000-(税抜価格)


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