ソフト(白カビ)

カチョッタ・デリ・アンジェリ

Caciotta degli Angeli

パッケージにはエンジェル、「天使の小さなチーズ」が名前の由来。

全くといっていいほど主張を感じさせないほど、そっと添りそう優しさを知る。

熟成につれふんわりとろけるほどの口当たりいっそう柔らかく、羊乳の甘みと香りあらわる?!

かたちは「ブリナータ」より大きい産地ミルクが同様の「グッチョ」があります。

原産国 :

イタリア

地 域 :

トスカーナ州

原料乳 :

混乳(牛・羊)

価 格 :

100g・・・¥950-(税抜価格)