ウオッシュ
Sable de Wissant
ウィッサンという地元の白ビールでウオッシュされたチーズは、ベルギーにも近い北フランス産。
表面にはパン粉がまぶされしっとりした外皮となり、熟成によってもっちりとした中身が楽しめます。
ぜひビールと合わせてどうぞ。
フランス
ノール・パ・ド・カレ圏
牛乳
400g/個・・・¥4,600-(税抜価格)