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青かび |
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ロックフォール・パピヨン・レヴェラッション |
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Roquefort Papillon Revelation |
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日本において賞味できる「ロックフォール」は数種あり、それぞれに微妙な違いがあります。もちろん一定の規格を遵守して市場に出回るので、ブランド力や知名度が基準になったり、いずれも特徴があり、優劣はつけられません。もちろん食べ比べてみて自分にとっての好みで選ぶのが一番です。
※パピヨン社の通常品と食べ比べてみてください。 |
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原産国 :
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フランス |
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地 域 :
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ディ・ピレネー圏 アヴェロン県 |
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原料乳 :
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羊乳 |
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価 格 :
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